AB-Agriculture Biologique为法国国家有机认证标识，隶属法国农业部，通过法国AB认证的农产品和食品，全原料成分必须100%来自受管控的有机农场。
欧盟有机认证是国际最严格也是最有权威的认证机构。在欧洲，仅有3%的葡萄园通过欧盟有机认证，在法国仅有6%的葡萄园通过欧盟有机认证。
中国认可的最权威的有机认证，申请认证的企业，必须按《有机食品认证技术准则》建立质量管制体系、生产程控体系、追踪体系。
BRC认证已经成为全球公认的最高食品规范，是用于衡量产品质量、安全和操作标准的重要依据。
IFS认证是国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一，在德国、法国、美国、加拿大等发达国家有很大的影响力。
每一瓶都是大自然的馈赠
葡萄冬眠。汁液在葡萄藤内部不再循环，工人手工剪枝。只留两条结果目枝，它会因为营养充分而产出更好的葡萄。
葡萄藤从冬眠状态中醒来，开始发芽，暮春，葡萄藤开始开花。小小的白色花朵从葡萄藤上冒出来，香气柔和清淡。
7月，花朵凋谢，葡萄结果。8月青色的葡萄长大，变熟，颜色转变，味道从酸涩变得甜蜜扑鼻。
第一次霜冻来临的时候，葡萄落叶了。葡萄真正成熟，收割期来到。
生物动力法（Biodynamic，简称BD）是奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）于1924年提出的一套理论。生物动力法主张葡萄园内的生物应遵循宇宙和自然的节律，将整个葡萄园中的土壤、葡萄树以及园中所有其他动植物视为一个完整的体系。如果说有机是停止对环境的破坏，那么生物动力法，则是在有机的基础之上促进自然的和谐。
法国翡马的生物动力法顾问Jacques Foures先生是波尔多最先开始生物动力法的人，也是唯一亲身实践生物动力法的人，Jacques Foures先生接触生物动力法的30年间，除了法国翡马也服务于拉菲古堡、杜扎克酒庄、金玫瑰酒庄等列级名庄。
牛角与牛粪制作的“牛角殖土”可以替代化肥去提高土壤肥力。将有机喂养的奶牛粪塞入牛角，埋入土壤，等待4-6个月后牛角变黑取出即可。经过科学检测，每1克牛角殖土中含有5亿益生菌，当这些益生菌被喷洒到葡萄园后，会快速被土地复制，令土壤拥有活力。不仅能结出更优质的葡萄，也能令果实产生抗元素，从而转化为别样的香味。 使用纯自然的“生物动力制剂”去替代化学制剂，借助自然的力量，去做有益于自然的事情。
酒庄葡萄园直送酒庄酿造场，保证每一颗葡萄品质。
甄选颗颗葡萄，通过除梗破碎机进入发酵罐。
不添加酵母与糖，利用葡萄本身所含天然酵母发酵。
将葡萄的皮和渣分离、导出，然后进行压榨。
对原酒进行苹果乳酸发酵，葡萄酒变得稳定柔和。
用法国橡木桶进行陈酿，使单宁柔化，产生不同风味。
专业酿酒师不断品尝新酒，在混酿中加以特殊酿造。
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